Det å overnatte et landlig sted betyr ikke nødvendigvis at maten er bondsk eller kjedelig. På flere av de beste norske gårdshotellene og gjestgiveriene finner du den perfekte kombinasjonen av idylliske omgivelser og gode spiseopplevelser. Vi skal nå se nærmere på et par gårdshoteller som kan skilte med lekre matretter i landlige omgivelser.
Baroniet Rosendal – avlsgård og fruehus
Dette vakre overnattingsstedet er lokalisert like ved idylliske Rosendal Have. Baroniet Rosendal er Norges eneste såkalte baroni, altså et gods som har tilhørt en baron. Det var en dansk adelsmann ved navn Ludvig Rosenkrantz som en gang bodde her. Gården ble bygget i 1678, og byr på totalt 24 rom med til sammen 40 soveplasser. Selve avlsgården ble opprettet rundt 1850. Dette stedet har huset avl på både fjordhester og sau, og har i tillegg fungert som skole en gang i tiden. Fruehuset er lokalisert et par hundre meter nedenfor avlsgården, og ble pusset opp tidlig på 1990-tallet.
Her kan du se fram til overnatting i idylliske, romantiske og landlige omgivelser. Du kan nyte både frokost, middag og overnatting på gården. Maten serveres på «Storakjøkenet». Her serveres deilig mat, og stemningen er landlig med fyr i peisen og levende lys. Smak på lokalt kjøtt, sesongens friskeste grønnsaker, og desserter med lokal inspirasjon. Overnattingsstedet er kanskje enkelt, men samtidig veldig sjarmerende!
Engø Gård Hotel og Restaurant
Er du på utkikk etter rustikk sjarm i landlige omgivelser? Da bør du vurdere å overnatte på Engø Gård Hotel på Færder. Området er preget av fredelig idyll og vakker natur. Her finnes også en gourmetrestaurant for deg som er ute etter en spennende kulinarisk opplevelse. Kanskje det frister med en syvretters, eller kanskje litt ettermiddagste? Dette gårdshotellet kan by på 47 separate hotellrom, samt konferanserom med plass til opptil 70 personer. Stedet er med andre ord perfekt både for ferier og jobbreiser.
På Engø Gård Hotel og Restaurant finner du også to vakre brygger, og en av disse benyttes til et skjærgårdsskip. Omgivelsene rundt overnattingsstedet er unik det meste du har sett tidligere. Her er det både sjø og vakre hager, samt et landlig preg. Stedet er derfor utmerket for alle som vil koble fullstendig av, eller utforske nydelige matretter. Restauranten serverer kortreist mat som gjenspeiler årstidene. Hver måned skiftes menyen ut, slik at det alltid er noe nytt og spennende som kan nytes. Vi må heller ikke glemme å nevne vinkjelleren… Her er det bare å senke skuldrene!